Grönska, jord och omskolning

Vad världen är vacker just nu! Grönskan exploderar och kvällarna är långa med blodröda solnedgångar. Våren övergår i sommar och snart sommarlov. Mellan hägg och syren säger man, och en tumregel jag fått lära mig är att det är säkert att plantera ut försådda växter när häggen blommar.

Inomhus har även de sena sådderna börjat skjuta i höjden, och det är dags för omskolning. Bilden är på ett av årets nytillskott. Ett frö jag faktiskt beställt och inte plockat ur grönsaksdisken, salladsbladamarant. Ska bli spännande att se hur den smakar, det är en bladgrönska, men de vackra rosaröda stammarna gör redan att jag är nöjd med inköpet.
De små fröna sätter jag i såjord, en jord som har ett stort sandinnehåll. Den är lätt och gör det ganska enkelt att skola om plantorna, de släpper utan att de sköra rötterna bryts av. Näringsinnehållet i såjorden är mindre än i vanlig planteringsjord, och det gör att det är viktigare att tima omskolningen, och göra den ganska tidigt. När de första karaktärsbladen har hunnit slå ut ordentligt är det dags. Dra försiktigt upp plantorna ur krukan i stammen och ta isär dem så att så mycket som möjligt av rötterna blir kvar. Förbered en ny, lite större kruka med lite lecakulor i botten, därefter lite planteringsjord och så brukar jag strö i en liten mängd hönsgödsel. Toppa med planteringsjord och gör ett hål med två fingrar. Sätt ner plantan så försiktigt som möjligt och tryck till lätt runt stammen.

Det går alldeles utmärkt också att sätta de flesta frön i vanlig planteringsjord. Framförallt citrusfrukter och stenfrukter som tar lång tid på sig att utvecklas och som jag ofta sätter en hög i en och samma kruka och låter stå över säsongen innan jag planterar om. Det gör inget att de står tätt, de hjälper varandra lite uppåt och många gånger kommer det också mer än en stam ifrån exempelvis grapefrukterna. Bilden är en grupp med grapekärnor som hunnit bli ett år gamla.

Ge inte upp...

Ibland går det inte riktigt som man tänkt sig. Man har lite mycket att göra, glömmer att vattna eller hinner inte. Kanske missar man växten som står bakom gardinen. Man blir avbruten av något annat, ställer kvar vattenkanna och tänker "strax tillbaka". Men det blir inget strax efter tvättmaskiner, läggningar och disk och lite tv, utan man går och lägger sig. Nästa dag rusar man iväg till jobbet i det fina, soliga vädret... Eller så blev det mer sol än man räknat med under semestern. "Nappflaskorna" räckte inte och/eller barn- förlåt blomvakten missade någon kruka eller vattnade för lite. Hos oss händer det där hela tiden. Visst skär det lite i hjärtat när någon planta man ömt pysslat med plötsligt segnar ihop och ser ut som en livlös hög. Regel nummer ett, som jag lärt mig efter många tråkiga försök är att inte ge upp. Flytta så svalt det går, fyll försiktigt på med vatten, gärna så att växten kan stå och dra upp lite extra från krukan eller fatet. Låt det gå några timmar, kolla om det behövs mer vatten men ofta och lite är bättre än mycket när man väl gett en första omgång. Vänta över natten och ofta har stammen rest sig och man kan bedöma skadorna. Intorkade blad som stör plockar du bort, men vänta gärna ett par dagar, tills de är riktigt torra och börjar gulna lite, då vet du att de inte kan komma tillbaka. Plantor som kan se fullkomligt döda ut är citrusplantor. Bladen torkar in och ramlar av, tom det lilla bladskaftet seglar gult och livlöst mot golvet. Här gäller det verkligen att ha is i magen. Håll fuktigt, men kom ihåg att plantor utan blad dricker mycket mindre än när de hade en massa blad. Det är ofta lika bra att passa på att klippa och ansa lite, antingen så klarar plantan sig, och blir faktiskt mycket finare än innan, eller så dör den i alla fall. Samma sak gäller för alla "åkommor" som inte har med ohyra att göra, torka, frost, brännskador, vindskador osv. Håll tummarna och hoppas. Det gäller tyvärr inte när det handlar om skadeinsekter, och när en planta är lite skadad i övrigt, är den mycket mer känslig för sådana angrepp. Håll därför koll på varför du ställer en planta i ditt "vänta och se hörn" och ta genast bort sådan som ser ut att ha skadeinsekter. Hur man handskas med dem får bli något för nästa inlägg...

Bild på min älskade, snart 20-åriga citron som "bara" skulle få lite friskt regn och kyla för att bli av med envetna skadeinsekter men som glömdes ute i ett par timmar för mycket... Den ser ut att repa sig nu, och snart kommer en uppdatering med nya bilder.

Blad är bättre än frukt...

Ett inlägg som en hjälp på vägen för dig som funderar på att börja odla, och för dig som inte har så gott om plats. Det är alltid härligt att se saker blomma och ge frukt, men ärligt talat är det ganska mycket jobb för lite resultat. Om man vill satsa på verklig avkastning och fönsterodlar lite mer medvetet, då ska man framförallt satsa på grönsaker där man äter de vegetativa delarna, inte frukten. Plantor som bär frukt tar ofta större plats, kräver mer omsorg och tar längre tid för att utvecklas. Och, inte minst, kräver större krukor och mer näring för att överhuvudtaget ge något. Bra saker att sätta är ruccola, sallad, spenat, mangold och kryddväxter. De ger alla bra, om inte till och med bäst, avkastning inomhus. Allt annat ger egentligen både större och finare frukter utomhus, möjligen med undantag för riktigt värmeälskande chili. Plantor som aldrig skulle klara vårt klimat annars, som avocado, passionsfrukt och mango får naturligtvis hållas i fönstret, men jag känner inte till något exempel på där de gett frukt inomhus. Men spenat och mangold till exempel, kan skördas riktigt tidigt på året och då kan vi vara våra egna primörleverantör. De blir mjälla, fina, och härligt gröna i en tidig vårsoppa bara man ger dem ordenligt med vatten. Cikoria är också en bra bladgrönsak. Cikorian kan användas som lite "besk sallad", i likhet med ruccolan. Endiver är också en form av cikoria som blekts, och det kan man ju också göra inomhus om man vill. Jag har ännu inte provat, men det ligger på projektlistan över spännande försök.

En bild på fjolårets vinterskörd (i början av december) av mangold och kryddor.